Ein türkisches Abendessen für die Webers

Es ist Samstag, halb neun am Morgen. Die Küche in der Wohnung von Lukas und Deniz ist hell und ruhig. Deniz frühstückt allein. Er trinkt Tee und isst ein Brötchen mit Butter. Auf dem Tisch liegt ein Blatt Papier. Deniz schreibt eine Liste.

Cumartesi günü, sabah saat sekiz buçuk. Lukas ile Deniz'in evindeki mutfak aydınlık ve sessiz. Deniz tek başına kahvaltı ediyor. Çay içiyor ve tereyağlı küçük bir ekmek yiyor. Masanın üzerinde bir kâğıt duruyor. Deniz bir liste yazıyor.

Um zwanzig vor neun kommt Lukas in die Küche. Er ist noch müde.

Dokuza yirmi kala Lukas mutfağa geliyor. Hâlâ yorgun.

Lukas: „Guten Morgen, Deniz. Du bist schon wach?"

Lukas: "Günaydın, Deniz. Şimdiden uyandın mı?"

Deniz: „Guten Morgen. Ja, ich frühstücke schon seit acht Uhr."

Deniz: "Günaydın. Evet, saat sekizden beri kahvaltı ediyorum."

Lukas: „Warum so früh? Es ist Samstag!"

Lukas: "Neden bu kadar erken? Bugün cumartesi!"

Deniz: „Weil ich heute viel machen muss. Heute Abend koche ich für euch. Ein türkisches Essen."

Deniz: "Çünkü bugün yapacak çok işim var. Bu akşam sizin için yemek pişiriyorum. Bir Türk yemeği."

Lukas: „Wirklich? Für uns alle?"

Lukas: "Gerçekten mi? Hepimiz için mi?"

Deniz: „Ja, für alle. Letzte Woche auf der Feier hat deine Mutter mich gefragt. Sie möchte einmal türkisch essen."

Deniz: "Evet, herkes için. Geçen hafta partide annen bana sordu. Bir kez Türk yemeği yemek istiyor."

Lukas macht den Kühlschrank auf. Der Kühlschrank ist fast leer.

Lukas buzdolabını açıyor. Buzdolabı neredeyse boş.

Lukas: „Oh. Wir haben kein Ei mehr. Kein einziges Ei!"

Lukas: "Ah. Hiç yumurtamız kalmamış. Bir tek yumurta bile yok!"

Deniz: „Ich weiß, die Eier fehlen. Und die Butter fehlt auch bald."

Deniz: "Biliyorum, yumurta eksik. Yakında tereyağı da bitecek."

Lukas: „Was steht denn schon auf deiner Liste?"

Lukas: "Peki listende şimdiden neler var?"

Deniz: „Ein Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten und viel Gemüse."

Deniz: "Bir tavuk, pirinç, patates, domates ve bol sebze."

Lukas: „Kein Fisch?"

Lukas: "Balık yok mu?"

Deniz: „Magst du Fisch?"

Deniz: "Balık sever misin?"

Lukas: „Nein, ich mag keinen Fisch. Fisch mag ich gar nicht. Aber Fleisch mag ich sehr gern."

Lukas: "Hayır, balık sevmem. Balığı hiç sevmem. Ama eti çok severim."

Deniz: „Gut, dann kaufe ich keinen Fisch. Ich mache Hähnchen mit Reis. Bei uns ist das Fleisch sehr wichtig."

Deniz: "İyi, o zaman balık almıyorum. Pilavlı tavuk yapacağım. Bizde et çok önemlidir."

Lukas: „Kannst du mir bitte auch Schinken kaufen? Für das Frühstück morgen."

Lukas: "Bana da jambon alır mısın lütfen? Yarınki kahvaltı için."

Deniz: „Ich esse keinen Schinken, aber ich kaufe Schinken für dich."

Deniz: "Ben jambon yemem ama senin için jambon alırım."

Deniz schreibt weiter. Draußen ist es ruhig. Dann klopft es an der Tür. Frau Weber steht vor der Wohnung.

Deniz yazmaya devam ediyor. Dışarısı sessiz. Sonra kapı çalınıyor. Weber Hanım kapının önünde duruyor.

Frau Weber: „Guten Morgen, ihr zwei! Störe ich?"

Weber Hanım: "Günaydın, ikinize de! Rahatsız mı ediyorum?"

Deniz: „Nein, gar nicht. Kommen Sie herein, Frau Weber."

Deniz: "Hayır, hiç değil. İçeri buyurun, Weber Hanım."

Frau Weber: „Danke, ich kann leider nicht lange bleiben. Kochst du heute Abend wirklich für uns?"

Weber Hanım: "Teşekkürler, maalesef uzun kalamam. Bu akşam gerçekten bizim için yemek mi pişiriyorsun?"

Deniz: „Ja. Um sieben Uhr essen wir zusammen."

Deniz: "Evet. Saat yedide birlikte yemek yiyoruz."

Frau Weber: „Und was kochst du?"

Weber Hanım: "Peki ne pişiriyorsun?"

Deniz: „Hähnchen mit Reis, Gemüse und einen Salat mit Tomaten."

Deniz: "Pilavlı tavuk, sebze ve domatesli salata."

Frau Weber: „Das gefällt mir. Salat gefällt mir immer, und Tomaten gefallen mir auch. Kann ich dir helfen?"

Weber Hanım: "Bu hoşuma gitti. Salatayı her zaman severim, domatesi de severim. Sana yardım edebilir miyim?"

Deniz: „Danke, aber heute möchte ich fast alles allein machen. Vielleicht helfen Sie mir später ein bisschen beim Nachtisch."

Deniz: "Teşekkürler ama bugün neredeyse her şeyi tek başıma yapmak istiyorum. Belki daha sonra tatlıda bana biraz yardım edersiniz."

Frau Weber: „Sehr gern. Lebst du eigentlich gern hier in Köln?"

Weber Hanım: "Çok memnun olurum. Peki burada, Köln'de yaşamayı seviyor musun?"

Deniz: „Ja, ich lebe gern hier. Aber in Istanbul lebt meine ganze Familie zusammen in einem Haus. Am Sonntag kocht meine Mutter für alle. Das fehlt mir hier ein bisschen."

Deniz: "Evet, burada yaşamayı seviyorum. Ama İstanbul'da bütün ailem aynı evde birlikte yaşıyor. Pazar günleri annem herkes için yemek pişirir. Burada bunu biraz özlüyorum."

Frau Weber: „Jetzt lebst du in Köln, und heute kochst du für uns. Das ist auch eine Familie, oder?"

Weber Hanım: "Şimdi Köln'de yaşıyorsun ve bugün bizim için yemek pişiriyorsun. Bu da bir aile, öyle değil mi?"

Deniz lacht. Dann liest er die Liste noch einmal laut vor.

Deniz gülüyor. Sonra listeyi bir kez daha yüksek sesle okuyor.

Deniz: „Also: zehn Eier, Butter, ein Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten, Gemüse, Salat und Schinken für Lukas. Was fehlt noch?"

Deniz: "Öyleyse: on yumurta, tereyağı, bir tavuk, pirinç, patates, domates, sebze, salata ve Lukas için jambon. Başka ne eksik?"

Lukas: „Das Salz fehlt. Und das Öl. Ohne Öl kannst du nicht kochen."

Lukas: "Tuz eksik. Bir de yağ. Yağ olmadan yemek pişiremezsin."

Deniz: „Stimmt. Salz und Öl. Danke!"

Deniz: "Doğru. Tuz ve yağ. Teşekkürler!"

Um zehn Uhr kommt Elif. Mia kommt auch, denn sie hat am Samstag frei. Lukas bleibt auf dem Sofa.

Saat onda Elif geliyor. Mia da geliyor çünkü cumartesi günü izinli. Lukas kanepede kalıyor.

Deniz: „Lukas, kommst du mit?"

Deniz: "Lukas, sen de geliyor musun?"

Lukas: „Nein, ich will fernsehen. Um elf beginnt das Fußballspiel."

Lukas: "Hayır, televizyon izlemek istiyorum. Saat on birde futbol maçı başlıyor."

Mia: „Er sieht immer fern. Ich komme mit!"

Mia: "O hep televizyon izler. Ben geliyorum!"

Sie laufen zum Supermarkt. Die Straße ist breit und die Sonne scheint.

Süpermarkete yürüyorlar. Cadde geniş ve güneş parlıyor.

Elif: „Wie weit ist es bis zum Supermarkt?"

Elif: "Süpermarkete kadar ne kadar yol var?"

Deniz: „Nicht weit. Wir laufen circa zehn Minuten."

Deniz: "Uzak değil. Yaklaşık on dakika yürüyoruz."

Am Eingang nimmt Deniz einen Einkaufswagen. Der Supermarkt ist groß und hell. An der Wand hängt ein großes Schild: „Best Preis!"

Girişte Deniz bir alışveriş arabası alıyor. Süpermarket büyük ve aydınlık. Duvarda büyük bir tabela asılı: "En İyi Fiyat!"

Elif: „Kannst du mir bitte die Liste geben? Ich lese sie laut vor."

Elif: "Listeyi bana verir misin lütfen? Yüksek sesle okurum."

Deniz: „Hier, bitte."

Deniz: "Al, buyur."

Elif liest: „Eier, Butter, Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten, Gemüse, Salat, Obst, Salz, Öl."

Elif okuyor: "Yumurta, tereyağı, tavuk, pirinç, patates, domates, sebze, salata, meyve, tuz, yağ."

Zuerst gehen sie zum Obst. Es gibt hier viel Obst: Äpfel, Bananen, Birnen und Orangen.

Önce meyve bölümüne gidiyorlar. Burada çok meyve var: elma, muz, armut ve portakal.

Mia: „Ich hätte gern Bananen."

Mia: "Ben muz istiyorum."

Deniz: „Bananen stehen nicht auf der Liste."

Deniz: "Muz listede yok."

Mia: „Bitte! Ich mag Bananen sehr gern."

Mia: "Lütfen! Muzu çok severim."

Deniz: „Also gut. Bananen, Äpfel und vielleicht zwei Birnen."

Deniz: "Peki, tamam. Muz, elma ve belki iki armut."

Elif: „Nimm die Äpfel hier. Was kostet ein Kilo?"

Elif: "Buradaki elmalardan al. Bir kilosu ne kadar?"

Deniz: „Ein Kilo kostet zwei Euro neunzig. Und wie viel kostet eine Birne?"

Deniz: "Bir kilo iki euro doksan. Peki bir armut ne kadar?"

Elif: „Die Birnen sind teurer, circa vier Euro."

Elif: "Armutlar daha pahalı, yaklaşık dört euro."

Deniz sieht eine Verkäuferin. Er ist ein bisschen nervös, aber er fragt trotzdem.

Deniz bir satıcı kadın görüyor. Biraz heyecanlı ama yine de soruyor.

Deniz: „Entschuldigung, wo finde ich den Reis?"

Deniz: "Affedersiniz, pirinci nerede bulabilirim?"

Verkäuferin: „Der Reis ist in Gang vier, gleich neben den Nudeln."

Satıcı kadın: "Pirinç dördüncü koridorda, makarnaların hemen yanında."

Deniz: „Danke. Und haben Sie auch türkischen Joghurt?"

Deniz: "Teşekkürler. Peki Türk yoğurdunuz da var mı?"

Verkäuferin: „Ja, den haben wir. Der Joghurt steht hinten bei der Milch."

Satıcı kadın: "Evet, var. Yoğurt arkada, sütlerin yanında."

Deniz: „Vielen Dank für Ihre Hilfe."

Deniz: "Yardımınız için çok teşekkür ederim."

Verkäuferin: „Gern. Kann ich Ihnen noch helfen?"

Satıcı kadın: "Rica ederim. Başka bir konuda yardımcı olabilir miyim?"

Deniz: „Nein danke, den Rest finden wir allein."

Deniz: "Hayır, teşekkürler, gerisini kendimiz buluruz."

Elif: „Sehr gut, Deniz! Du sprichst schon viel besser als im Mai."

Elif: "Çok iyi, Deniz! Artık mayıstakinden çok daha iyi konuşuyorsun."

In Gang vier steht das Öl ganz oben. Das Regal ist sehr hoch.

Dördüncü koridorda yağ en üstte duruyor. Raf çok yüksek.

Deniz: „Ich komme nicht an das Öl. Das Regal ist zu hoch."

Deniz: "Yağa yetişemiyorum. Raf çok yüksek."

Mia: „Warte, ich helfe dir. Ich bin groß."

Mia: "Bekle, ben sana yardım ederim. Ben uzun boyluyum."

Mia nimmt eine Flasche Öl aus dem Regal.

Mia raftan bir şişe yağ alıyor.

Deniz: „Danke für deine Hilfe, Mia."

Deniz: "Yardımın için teşekkürler, Mia."

Mia: „Kein Problem."

Mia: "Sorun değil."

Deniz: „Wir brauchen nur ein bisschen Salz. Ein Paket ist genug."

Deniz: "Sadece biraz tuz lazım. Bir paket yeter."

Dann gehen sie weiter zum Fleisch. Hinter der Theke steht ein Verkäufer.

Sonra et bölümüne geçiyorlar. Tezgâhın arkasında bir satıcı duruyor.

Deniz: „Guten Tag. Ich hätte gern ein Hähnchen, bitte."

Deniz: "İyi günler. Bir tavuk istiyorum lütfen."

Verkäufer: „Ein ganzes Hähnchen? Gern. Darf es circa zwei Kilo sein?"

Satıcı: "Bütün bir tavuk mu? Tabii. Yaklaşık iki kilo olur mu?"

Deniz: „Ja, gut. Was kostet das Hähnchen?"

Deniz: "Evet, olur. Tavuk ne kadar?"

Verkäufer: „Circa neun Euro fünfzig. Möchten Sie noch etwas? Wir haben heute sehr guten Fisch."

Satıcı: "Yaklaşık dokuz euro elli. Başka bir şey ister misiniz? Bugün çok güzel balığımız var."

Deniz: „Nein danke, keinen Fisch. Aber hundert Gramm Schinken, bitte."

Deniz: "Hayır, teşekkürler, balık istemem. Ama yüz gram jambon lütfen."

Mia sieht die Pommes frites im Kühlregal.

Mia soğutucu reyondaki patates kızartmasını görüyor.

Mia: „Können wir Pommes frites machen? Bitte!"

Mia: "Patates kızartması yapabilir miyiz? Lütfen!"

Deniz: „Pommes frites zu türkischem Essen?"

Deniz: "Türk yemeğinin yanında patates kızartması mı?"

Mia: „Warum nicht? Ich esse Pommes frites zu allem."

Mia: "Neden olmasın? Ben her şeyin yanında patates kızartması yerim."

Deniz: „Na gut. Ein bisschen Pommes frites für Mia. Aber der Nachtisch ist Baklava. Das ist ein türkischer Kuchen mit Nüssen."

Deniz: "Peki, tamam. Mia için biraz patates kızartması. Ama tatlı, baklava. Baklava, cevizli bir Türk tatlısı."

Mia: „Kuchen! Kuchen mag ich immer."

Mia: "Tatlı! Tatlıyı her zaman severim."

Elif: „Gehen wir weiter. Wir brauchen noch die Getränke."

Elif: "Devam edelim. Bir de içecekler lazım."

Der Gang mit den Getränken ist breit und lang. Es gibt hier sehr viele Flaschen.

İçeceklerin olduğu koridor geniş ve uzun. Burada çok sayıda şişe var.

Deniz: „Welches Getränk trinken die Webers gern? Ich weiß es nicht."

Deniz: "Weber'ler hangi içeceği sever? Bilmiyorum."

Mia: „Lukas trinkt gern Bier. Meine Mutter trinkt am liebsten Wein, aber nur ein Glas."

Mia: "Lukas bira sever. Annem en çok şarabı sever ama sadece bir kadeh içer."

Deniz: „Gut. Dann nehme ich eine Flasche Wein und sechs Flaschen Bier. Ich selbst trinke keinen Alkohol."

Deniz: "İyi. O zaman bir şişe şarap ve altı şişe bira alıyorum. Ben kendim alkol içmem."

Mia: „Und ein Getränk ohne Alkohol für mich! Ich hätte gern Apfelsaft. Saft trinke ich zu jedem Essen."

Mia: "Bana da alkolsüz bir içecek! Ben elma suyu istiyorum. Her yemekte meyve suyu içerim."

Deniz: „Also zwei Flaschen Saft. Und Milch brauchen wir auch."

Deniz: "O zaman iki şişe meyve suyu. Bir de süt lazım."

Elif: „Wie viel Milch?"

Elif: "Ne kadar süt?"

Deniz: „Zwei Flaschen. Die Milch ist für das Frühstück morgen. Lukas frühstückt ohne Milch nicht gern."

Deniz: "İki şişe. Süt yarınki kahvaltı için. Lukas sütsüz kahvaltı yapmayı sevmez."

Mia nimmt einen Stift aus der Tasche. Sie hat eine Idee.

Mia çantasından bir kalem çıkarıyor. Bir fikri var.

Mia: „Deniz, wir schreiben eine Speisekarte! Wie im Restaurant. Oben steht die Vorspeise, dann die Hauptspeise und unten der Nachtisch."

Mia: "Deniz, bir menü yazalım! Restorandaki gibi. En üstte başlangıç, sonra ana yemek, en altta da tatlı."

Elif: „Deine Speisekarte gefällt mir. Aber schreib bitte richtig, Mia."

Elif: "Menün hoşuma gitti. Ama lütfen doğru yaz, Mia."

Elif sieht in den Einkaufswagen. Er ist jetzt voll.

Elif alışveriş arabasına bakıyor. Araba artık dolu.

Elif: „Die Lebensmittel sind teuer geworden. Letztes Jahr war alles billiger."

Elif: "Yiyecekler pahalılaştı. Geçen yıl her şey daha ucuzdu."

Deniz: „Wie viel kostet das alles zusammen? Circa vierzig Euro?"

Deniz: "Bunların hepsi birlikte ne kadar tutar? Yaklaşık kırk euro mu?"

Elif: „Ich glaube, circa fünfzig. Lebensmittel für sechs Personen sind nicht billig."

Elif: "Bence yaklaşık elli. Altı kişilik yiyecek ucuz değil."

An der Kasse müssen sie warten. Vor ihnen stehen circa fünf Leute.

Kasada beklemek zorundalar. Önlerinde yaklaşık beş kişi var.

Deniz: „Wir warten schon fünf Minuten."

Deniz: "Beş dakikadır bekliyoruz."

Elif: „Am Samstag ist immer viel los. Das dauert. Aber heute geht es besser als letzte Woche."

Elif: "Cumartesi günleri hep kalabalık olur. Biraz zaman alıyor. Ama bugün geçen haftadan daha iyi gidiyor."

Endlich sind sie dran. Die Kassiererin ist freundlich.

Sonunda sıra onlara geliyor. Kasiyer güler yüzlü.

Kassiererin: „Guten Tag. Haben Sie eine Kundenkarte?"

Kasiyer: "İyi günler. Müşteri kartınız var mı?"

Deniz: „Nein, leider nicht."

Deniz: "Hayır, maalesef yok."

Kassiererin: „Möchten Sie eine? Die Karte ist kostenlos. Sie müssen nur dieses Formular ausfüllen."

Kasiyer: "Bir tane ister misiniz? Kart ücretsiz. Sadece bu formu doldurmanız gerekiyor."

Deniz: „Was muss ich denn schreiben?"

Deniz: "Peki ne yazmam gerekiyor?"

Kassiererin: „Ihren Namen, Ihre Adresse, Ihren Geburtsort und Ihren Familienstand."

Kasiyer: "Adınızı, adresinizi, doğum yerinizi ve medeni hâlinizi."

Deniz: „Entschuldigung, was bedeutet Familienstand?"

Deniz: "Affedersiniz, medeni hâl ne demek?"

Kassiererin: „Familienstand bedeutet: ledig, verheiratet oder geschieden."

Kasiyer: "Medeni hâl şu demek: bekâr, evli veya boşanmış."

Deniz: „Ah, jetzt verstehe ich. Ich bin ledig. Und mein Geburtsort ist Istanbul."

Deniz: "Ah, şimdi anladım. Ben bekârım. Doğum yerim de İstanbul."

Elif: „Schreib den Geburtsort richtig: Istanbul, Türkei."

Elif: "Doğum yerini doğru yaz: İstanbul, Türkiye."

Deniz: „Können Sie das bitte noch einmal sagen? Ich schreibe langsam."

Deniz: "Bunu bir kez daha söyleyebilir misiniz lütfen? Yavaş yazıyorum."

Kassiererin: „Kein Problem. Name, Adresse, Geburtsort, Familienstand. Das macht dann achtundvierzig Euro zwanzig."

Kasiyer: "Sorun değil. Ad, adres, doğum yeri, medeni hâl. Toplam kırk sekiz euro yirmi tutuyor."

Deniz: „Wie viel, bitte?"

Deniz: "Pardon, ne kadar?"

Kassiererin: „Achtundvierzig Euro zwanzig. Möchten Sie mit Karte bezahlen?"

Kasiyer: "Kırk sekiz euro yirmi. Kartla mı ödemek istersiniz?"

Deniz: „Ja, gern."

Deniz: "Evet, lütfen."

Am Ausgang packen sie alles in drei Taschen. Die Taschen sind schwer.

Çıkışta her şeyi üç torbaya yerleştiriyorlar. Torbalar ağır.

Mia: „Ich nehme die Getränke."

Mia: "İçecekleri ben alırım."

Deniz: „Danke. Um vier Uhr beginnt das Kochen. Wenn wir zu Hause sind, mache ich zuerst den Ofen an."

Deniz: "Teşekkürler. Saat dörtte yemek pişirmeye başlıyoruz. Eve varınca önce fırını açacağım."

Sie kommen zum Haus. Deniz sucht den Schlüssel und macht die Tür am Eingang auf.

Binaya geliyorlar. Deniz anahtarı arıyor ve girişteki kapıyı açıyor.

Deniz: „Wir wohnen im dritten Stock. Leider gibt es in diesem Haus keinen Aufzug."

Deniz: "Üçüncü katta oturuyoruz. Maalesef bu binada asansör yok."

Elif: „Kein Aufzug? Dann nehmen wir die Treppe. In meinem Haus gibt es einen Aufzug, aber er ist oft kaputt."

Elif: "Asansör yok mu? O zaman merdivenden çıkarız. Benim binamda asansör var ama sık sık bozuluyor."

Unten im ersten Stock ist die Tür von Frau Weber zu. Hinter dem Haus hat sie einen kleinen Garten. Im Sommer sitzt sie oft draußen im Garten und liest.

Aşağıda, birinci katta Weber Hanım'ın kapısı kapalı. Evin arkasında küçük bir bahçesi var. Yazın sık sık dışarıda bahçede oturur ve kitap okur.

Oben in der Wohnung stellen sie die Taschen auf den Tisch.

Yukarıda, dairede torbaları masanın üzerine koyuyorlar.

Elif: „Eure Wohnung gefällt mir. Sie ist hell und groß."

Elif: "Eviniz hoşuma gitti. Aydınlık ve büyük."

Deniz: „Wir haben drei Zimmer, eine Küche, ein Bad und einen Balkon."

Deniz: "Üç odamız, bir mutfağımız, bir banyomuz ve bir balkonumuz var."

Elif: „Mein Apartment hat nur ein Zimmer und ein kleines Bad. Aber es ist ruhig und nicht teuer."

Elif: "Benim dairemde sadece bir oda ve küçük bir banyo var. Ama sessiz ve pahalı değil."

Deniz: „Die Küche ist für mich der beste Raum in der Wohnung. Ein Raum zum Kochen, zum Essen und zum Reden."

Deniz: "Mutfak benim için evin en iyi odası. Yemek pişirmek, yemek yemek ve sohbet etmek için bir oda."

Deniz macht den Kühlschrank auf und räumt die Lebensmittel ein.

Deniz buzdolabını açıyor ve yiyecekleri yerleştiriyor.

Deniz: „Kannst du mir bitte die Milch geben? Die Milch und die Butter kommen in den Kühlschrank."

Deniz: "Sütü bana verir misin lütfen? Süt ve tereyağı buzdolabına girecek."

Elif: „Hier. Die Eier kommen auch in den Kühlschrank, oder?"

Elif: "Al. Yumurtalar da buzdolabına girecek, değil mi?"

Deniz: „Ja, die Eier auch. Aber die Tomaten nicht."

Deniz: "Evet, yumurtalar da. Ama domatesler girmeyecek."

Im Wohnzimmer sitzt Lukas vor dem Fernseher. Der Fernseher ist noch an.

Oturma odasında Lukas televizyonun karşısında oturuyor. Televizyon hâlâ açık.

Deniz: „Lukas, mach bitte den Fernseher aus und hilf uns!"

Deniz: "Lukas, lütfen televizyonu kapat ve bize yardım et!"

Lukas: „Gleich. Das Spiel ist bald zu Ende."

Lukas: "Birazdan. Maç neredeyse bitiyor."

Mia: „Das Spiel ist schon aus! Zwei zu eins."

Mia: "Maç çoktan bitti! İki bir."

Lukas macht den Fernseher aus und kommt in die Küche.

Lukas televizyonu kapatıyor ve mutfağa geliyor.

Deniz: „Es ist vier Uhr. Wir fangen jetzt an."

Deniz: "Saat dört. Şimdi başlıyoruz."

Elif: „Wie lange dauert das Hähnchen?"

Elif: "Tavuk ne kadar sürüyor?"

Deniz: „Circa eine Stunde im Ofen."

Deniz: "Fırında yaklaşık bir saat."

Der Ofen ist an, und in der Küche wird es warm. Deniz macht das Fenster auf. Draußen regnet es ein bisschen.

Fırın açık ve mutfak ısınıyor. Deniz pencereyi açıyor. Dışarıda biraz yağmur yağıyor.

Lukas: „Schade, es regnet. Wir wollten auf dem Balkon essen."

Lukas: "Ne yazık, yağmur yağıyor. Balkonda yemek yiyecektik."

Deniz: „Vielleicht hört der Regen bald auf. Aber wir essen besser drinnen."

Deniz: "Belki yağmur yakında durur. Ama biz en iyisi içeride yiyelim."

Lukas nimmt eine Tomate und isst sie.

Lukas bir domates alıp yiyor.

Deniz: „Hör auf, Lukas! Die Tomaten sind für den Salat."

Deniz: "Dur, Lukas! Domatesler salata için."

Lukas: „Nur eine Tomate. Sie schmeckt sehr gut."

Lukas: "Sadece bir domates. Tadı çok güzel."

Deniz: „Kannst du mir bitte das Salz geben? Es steht im Schrank oben."

Deniz: "Tuzu bana verir misin lütfen? Yukarıda, dolapta duruyor."

Lukas: „Hier ist das Salz. Und hier ist das Öl."

Lukas: "İşte tuz. Bu da yağ."

Deniz: „Danke. Kannst du bitte auch die Kartoffeln waschen? Circa acht Stück. Nicht die letzte Kartoffel, die ist schlecht."

Deniz: "Teşekkürler. Bir de patatesleri yıkar mısın lütfen? Yaklaşık sekiz tane. Son patatesi yıkama, o bozuk."

Mia macht Musik an. Die Musik ist sehr laut.

Mia müzik açıyor. Müziğin sesi çok yüksek.

Deniz: „Mia, bitte! Die Musik ist zu laut."

Deniz: "Mia, lütfen! Müzik çok yüksek."

Mia: „Ohne Musik kann ich nicht arbeiten!"

Mia: "Müziksiz çalışamam!"

Deniz: „Mach sie bitte ein bisschen leiser. Ich kann nicht denken."

Deniz: "Sesini biraz kısar mısın lütfen? Düşünemiyorum."

Mia macht die Musik leiser. Dann schneidet Elif das Gemüse, und Lukas wäscht die Kartoffeln. Deniz kocht den Reis mit Butter und ein bisschen Salz.

Mia müziğin sesini kısıyor. Sonra Elif sebzeleri doğruyor, Lukas patatesleri yıkıyor. Deniz pirinci tereyağı ve biraz tuzla pişiriyor.

Um Viertel nach fünf ist das Hähnchen im Ofen und die Küche riecht wunderbar. Frau Weber ruft von unten. Ihr Fenster ist auf.

Beşi çeyrek geçe tavuk fırında ve mutfak harika kokuyor. Weber Hanım aşağıdan sesleniyor. Penceresi açık.

Frau Weber: „Deniz! Das riecht bis unten in den Garten!"

Weber Hanım: "Deniz! Koku ta aşağıya, bahçeye kadar geliyor!"

Deniz: „Kommen Sie um sieben Uhr. Dann ist alles fertig."

Deniz: "Saat yedide gelin. O zaman her şey hazır olur."

Um Viertel vor sieben klingelt es unten am Eingang. Frau Weber kommt die Treppe hoch. Sie hat einen Apfelkuchen dabei.

Yediye çeyrek kala aşağıda giriş kapısının zili çalıyor. Weber Hanım merdivenlerden yukarı çıkıyor. Yanında bir elmalı kek var.

Frau Weber: „Guten Abend! Ich habe einen Kuchen gebacken."

Weber Hanım: "İyi akşamlar! Bir kek yaptım."

Deniz: „Vielen Dank! Aber es gibt schon Baklava."

Deniz: "Çok teşekkürler! Ama zaten baklava var."

Frau Weber: „Dann essen wir eben zwei Nachtische. Das ist kein Problem."

Weber Hanım: "O zaman iki tatlı yeriz. Bu hiç sorun değil."

Alle lachen. Deniz deckt den Tisch. Die Teller kommen aus dem Schrank, und für jeden gibt es ein Glas.

Herkes gülüyor. Deniz masayı kuruyor. Tabaklar dolaptan çıkıyor ve herkes için bir bardak var.

Mia: „Hier ist die Speisekarte! Bitte lesen Sie, meine Damen und Herren."

Mia: "İşte menü! Buyurun okuyun, hanımlar ve beyler."

Frau Weber: „Eine Speisekarte! Wie in einem guten Restaurant."

Weber Hanım: "Bir menü! Tıpkı iyi bir restorandaki gibi."

Lukas: „Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch. Und Pommes frites? Wer hat die Pommes frites geschrieben?"

Lukas: "Başlangıç, ana yemek, tatlı. Bir de patates kızartması mı? Patates kızartmasını kim yazdı?"

Mia: „Ich. Die Pommes frites sind für mich."

Mia: "Ben. Patates kızartması benim için."

Frau Weber: „Deniz, wo ist bei euch die Toilette? Ich bin selten hier oben."

Weber Hanım: "Deniz, sizde tuvalet nerede? Buraya, yukarıya nadiren çıkıyorum."

Deniz: „Im Flur, die zweite Tür neben dem Bad."

Deniz: "Koridorda, banyonun yanındaki ikinci kapı."

Alle setzen sich an den Tisch. Deniz bringt das Hähnchen, den Reis, das Gemüse und den Salat.

Herkes masaya oturuyor. Deniz tavuğu, pilavı, sebzeyi ve salatayı getiriyor.

Deniz: „Guten Appetit. Frau Weber, möchten Sie ein Glas Wein?"

Deniz: "Afiyet olsun. Weber Hanım, bir kadeh şarap ister misiniz?"

Frau Weber: „Ja, gern. Aber nur ein kleines Glas."

Weber Hanım: "Evet, memnun olurum. Ama sadece küçük bir kadeh."

Lukas: „Und für mich ein Bier, bitte."

Lukas: "Bana da bir bira lütfen."

Mia: „Ich hätte gern Saft."

Mia: "Ben meyve suyu istiyorum."

Sie beginnen zu essen. Zuerst ist es ganz ruhig am Tisch.

Yemeye başlıyorlar. İlk başta masada tam bir sessizlik var.

Deniz: „Schmeckt es Ihnen, Frau Weber?"

Deniz: "Beğendiniz mi, Weber Hanım?"

Frau Weber: „Es schmeckt fantastisch. Was ist in dem Reis?"

Weber Hanım: "Tadı harika. Pilavın içinde ne var?"

Deniz: „Butter, ein bisschen Salz und Öl. Der Reis muss circa zwanzig Minuten kochen."

Deniz: "Tereyağı, biraz tuz ve yağ. Pirincin yaklaşık yirmi dakika pişmesi gerekiyor."

Lukas: „Deniz, schmeckt es dir selbst auch?"

Lukas: "Deniz, sen kendin de beğendin mi?"

Deniz: „Ja, aber ich esse langsam. Ich bin noch nervös."

Deniz: "Evet ama yavaş yiyorum. Hâlâ heyecanlıyım."

Elif: „Du musst nicht nervös sein. Das ist das beste Essen seit Monaten."

Elif: "Heyecanlanmana gerek yok. Bu, aylardır yediğimiz en iyi yemek."

Frau Weber: „Am meisten mag ich den Salat. Wo hast du die Tomaten gekauft?"

Weber Hanım: "En çok salatayı sevdim. Domatesleri nereden aldın?"

Deniz: „Im Supermarkt in der Nähe. Ein Kilo hat circa drei Euro gekostet."

Deniz: "Yakındaki süpermarketten. Bir kilosu yaklaşık üç euro tuttu."

Frau Weber: „Die meisten Leute kaufen dort. Ich gehe lieber auf den Markt, aber der Markt ist nur am Freitag auf."

Weber Hanım: "Çoğu insan oradan alışveriş yapıyor. Ben pazara gitmeyi tercih ederim ama pazar sadece cuma günü kuruluyor."

Nach dem Essen sitzen alle auf dem Sofa. Der Ofen ist aus, das Licht in der Küche ist auch aus. Nur eine kleine Lampe ist an.

Yemekten sonra herkes kanepede oturuyor. Fırın kapalı, mutfaktaki ışık da kapalı. Sadece küçük bir lamba yanıyor.

Frau Weber: „Die Möbel hier oben gefallen mir. Sie sind alt, aber schön."

Weber Hanım: "Buradaki mobilyalar hoşuma gitti. Eski ama güzel."

Frau Weber: „Der Schrank in der Küche ist noch von meiner Mutter. Alte Möbel leben länger."

Weber Hanım: "Mutfaktaki dolap annemden kalma. Eski mobilyalar daha uzun yaşar."

Deniz: „Nächstes Jahr möchte ich vielleicht neue Möbel kaufen. Zuerst ein neues Bett. Mein Bett ist zu klein."

Deniz: "Gelecek yıl belki yeni mobilyalar almak istiyorum. Önce yeni bir yatak. Yatağım çok küçük."

Elif: „In meinem Apartment habe ich fast keine Möbel. Nur ein Bett, einen Tisch und zwei Stühle."

Elif: "Benim dairemde neredeyse hiç mobilya yok. Sadece bir yatak, bir masa ve iki sandalye."

Frau Weber: „Rauchst du eigentlich, Deniz?"

Weber Hanım: "Peki sen sigara içiyor musun, Deniz?"

Deniz: „Nein, ich rauche nicht. Bei uns raucht niemand in der Wohnung. Wenn jemand rauchen will, geht er auf den Balkon."

Deniz: "Hayır, sigara içmiyorum. Bizim evde kimse sigara içmez. Biri sigara içmek isterse balkona çıkar."

Lukas: „Ich habe früher geraucht, aber seit zwei Jahren nicht mehr."

Lukas: "Ben eskiden sigara içiyordum ama iki yıldır içmiyorum."

Frau Weber isst noch ein Stück Kuchen und trinkt einen Tee ohne Zucker.

Weber Hanım bir dilim kek daha yiyor ve şekersiz bir çay içiyor.

Frau Weber: „Deniz, kochst du das nächste Mal wieder für uns?"

Weber Hanım: "Deniz, bir dahaki sefere yine bizim için yemek yapar mısın?"

Deniz: „Gern. Aber das nächste Mal kochen wir vielleicht zusammen."

Deniz: "Memnuniyetle. Ama bir dahaki sefere belki birlikte pişiririz."

Frau Weber: „Sehr gern! Nächsten Samstag koche ich deutsch. Es gibt Kartoffeln, Fleisch und Gemüse."

Weber Hanım: "Çok isterim! Gelecek cumartesi ben Alman yemeği pişireceğim. Patates, et ve sebze olacak."

Elif: „Deutsches Essen mit türkischem Nachtisch. Das finde ich gut."

Elif: "Türk tatlısıyla Alman yemeği. Bence bu çok güzel."

Um halb elf steht Elif auf.

Saat on buçukta Elif ayağa kalkıyor.

Elif: „Ich muss leider gehen. Wie lange dauert die Fahrt mit der Bahn?"

Elif: "Maalesef gitmem gerekiyor. Trenle yolculuk ne kadar sürüyor?"

Deniz: „Circa zwanzig Minuten. Wie kommst du zum Bahnhof?"

Deniz: "Yaklaşık yirmi dakika. İstasyona nasıl gideceksin?"

Elif: „Ich laufe. Es ist nicht weit."

Elif: "Yürüyeceğim. Uzak değil."

Mia: „Ich fahre mit dem Rad. Ich bin heute Morgen auch Rad gefahren."

Mia: "Ben bisikletle gidiyorum. Bu sabah da bisiklete bindim."

Deniz bringt die Gäste zur Tür. Am Ausgang unten sagt Frau Weber gute Nacht.

Deniz konukları kapıya kadar geçiriyor. Aşağıda, çıkışta Weber Hanım iyi geceler diliyor.

Frau Weber: „Danke für den schönen Abend. Das war ein sehr gutes Essen."

Weber Hanım: "Bu güzel akşam için teşekkürler. Çok güzel bir yemekti."

Deniz: „Danke für Ihre Hilfe und für den Kuchen. Gute Nacht!"

Deniz: "Yardımınız ve kek için teşekkürler. İyi geceler!"

Der Abend endet um halb zwölf. Der Rest vom Hähnchen kommt in den Kühlschrank. Lukas macht das Licht aus.

Akşam on bir buçukta sona eriyor. Tavuğun kalanı buzdolabına giriyor. Lukas ışığı kapatıyor.

Lukas: „Das Kochen hat heute fünf Stunden gedauert. Aber es war super."

Lukas: "Bugün yemek pişirmek beş saat sürdü. Ama süperdi."

Deniz: „Ja. Und morgen frühstücken wir mit Eiern, Butter und Schinken."

Deniz: "Evet. Yarın da yumurta, tereyağı ve jambonla kahvaltı yapacağız."

Lukas: „Und mit Milch. Gute Nacht, Deniz."

Lukas: "Bir de sütle. İyi geceler, Deniz."

Deniz geht in sein Zimmer und legt sich ins Bett. Das Fenster ist noch ein bisschen auf, und draußen ist es ruhig. Er denkt an den Tag: der Supermarkt, die Speisekarte von Mia, das Lachen am Tisch. Vielleicht war das der beste Tag in Köln. Dann macht er die Lampe aus und schläft.

Deniz odasına gidiyor ve yatağa uzanıyor. Pencere hâlâ biraz açık ve dışarısı sessiz. Günü düşünüyor: süpermarket, Mia'nın menüsü, masadaki kahkahalar. Belki de bu, Köln'deki en güzel gündü. Sonra lambayı kapatıyor ve uyuyor.