Ein türkisches Abendessen für die Webers

Es ist Samstag, halb neun am Morgen. Die Küche in der Wohnung von Lukas und Deniz ist hell und ruhig. Deniz frühstückt allein. Er trinkt Tee und isst ein Brötchen mit Butter. Auf dem Tisch liegt ein Blatt Papier. Deniz schreibt eine Liste.

إنه يوم السبت، الساعة الثامنة والنصف صباحًا. المطبخ في شقة لوكاس ودينيز مضيء وهادئ. يتناول دينيز فطوره وحده. يشرب الشاي ويأكل قطعة خبز صغيرة بالزبدة. على الطاولة ورقة. دينيز يكتب قائمة.

Um zwanzig vor neun kommt Lukas in die Küche. Er ist noch müde.

في التاسعة إلا ثلثًا يدخل لوكاس المطبخ. ما زال متعبًا.

Lukas: „Guten Morgen, Deniz. Du bist schon wach?"

لوكاس: «صباح الخير يا دينيز. هل أنت مستيقظ بالفعل؟»

Deniz: „Guten Morgen. Ja, ich frühstücke schon seit acht Uhr."

دينيز: «صباح الخير. نعم، أنا أتناول الفطور منذ الساعة الثامنة.»

Lukas: „Warum so früh? Es ist Samstag!"

لوكاس: «لماذا في هذا الوقت المبكر؟ إنه يوم السبت!»

Deniz: „Weil ich heute viel machen muss. Heute Abend koche ich für euch. Ein türkisches Essen."

دينيز: «لأن عليّ أن أفعل الكثير اليوم. هذا المساء سأطبخ لكم. وجبة تركية.»

Lukas: „Wirklich? Für uns alle?"

لوكاس: «حقًّا؟ لنا جميعًا؟»

Deniz: „Ja, für alle. Letzte Woche auf der Feier hat deine Mutter mich gefragt. Sie möchte einmal türkisch essen."

دينيز: «نعم، للجميع. في الأسبوع الماضي في الحفلة سألتني أمك. إنها تودّ أن تأكل طعامًا تركيًّا مرة.»

Lukas macht den Kühlschrank auf. Der Kühlschrank ist fast leer.

يفتح لوكاس الثلاجة. الثلاجة شبه فارغة.

Lukas: „Oh. Wir haben kein Ei mehr. Kein einziges Ei!"

لوكاس: «أوه. لم يبقَ عندنا بيض. ولا بيضة واحدة!»

Deniz: „Ich weiß, die Eier fehlen. Und die Butter fehlt auch bald."

دينيز: «أعرف، البيض ناقص. والزبدة ستنفد قريبًا أيضًا.»

Lukas: „Was steht denn schon auf deiner Liste?"

لوكاس: «وما الموجود في قائمتك حتى الآن؟»

Deniz: „Ein Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten und viel Gemüse."

دينيز: «دجاجة، وأرز، وبطاطس، وطماطم، وكثير من الخضار.»

Lukas: „Kein Fisch?"

لوكاس: «بلا سمك؟»

Deniz: „Magst du Fisch?"

دينيز: «هل تحب السمك؟»

Lukas: „Nein, ich mag keinen Fisch. Fisch mag ich gar nicht. Aber Fleisch mag ich sehr gern."

لوكاس: «لا، أنا لا أحب السمك. السمك لا أحبه إطلاقًا. لكن اللحم أحبه كثيرًا.»

Deniz: „Gut, dann kaufe ich keinen Fisch. Ich mache Hähnchen mit Reis. Bei uns ist das Fleisch sehr wichtig."

دينيز: «حسنًا، لن أشتري سمكًا إذن. سأحضّر دجاجًا مع الأرز. عندنا اللحم مهم جدًّا.»

Lukas: „Kannst du mir bitte auch Schinken kaufen? Für das Frühstück morgen."

لوكاس: «هل يمكنك من فضلك أن تشتري لي أيضًا بعض لحم الخنزير المقدد؟ لفطور الغد.»

Deniz: „Ich esse keinen Schinken, aber ich kaufe Schinken für dich."

دينيز: «أنا لا آكل لحم الخنزير المقدد، لكنني سأشتريه من أجلك.»

Deniz schreibt weiter. Draußen ist es ruhig. Dann klopft es an der Tür. Frau Weber steht vor der Wohnung.

يواصل دينيز الكتابة. في الخارج هدوء. ثم يُطرق الباب. السيدة فيبر واقفة أمام الشقة.

Frau Weber: „Guten Morgen, ihr zwei! Störe ich?"

السيدة فيبر: «صباح الخير أيها الاثنان! هل أزعجكما؟»

Deniz: „Nein, gar nicht. Kommen Sie herein, Frau Weber."

دينيز: «لا، أبدًا. تفضلي بالدخول يا سيدة فيبر.»

Frau Weber: „Danke, ich kann leider nicht lange bleiben. Kochst du heute Abend wirklich für uns?"

السيدة فيبر: «شكرًا، لكن للأسف لا أستطيع البقاء طويلًا. هل ستطبخ لنا هذا المساء حقًّا؟»

Deniz: „Ja. Um sieben Uhr essen wir zusammen."

دينيز: «نعم. في الساعة السابعة نأكل معًا.»

Frau Weber: „Und was kochst du?"

السيدة فيبر: «وماذا ستطبخ؟»

Deniz: „Hähnchen mit Reis, Gemüse und einen Salat mit Tomaten."

دينيز: «دجاجًا مع الأرز، وخضارًا، وسلطة بالطماطم.»

Frau Weber: „Das gefällt mir. Salat gefällt mir immer, und Tomaten gefallen mir auch. Kann ich dir helfen?"

السيدة فيبر: «هذا يعجبني. السلطة تعجبني دائمًا، والطماطم تعجبني أيضًا. هل أستطيع مساعدتك؟»

Deniz: „Danke, aber heute möchte ich fast alles allein machen. Vielleicht helfen Sie mir später ein bisschen beim Nachtisch."

دينيز: «شكرًا، لكنني اليوم أودّ أن أفعل كل شيء تقريبًا وحدي. ربما تساعدينني لاحقًا قليلًا في التحلية.»

Frau Weber: „Sehr gern. Lebst du eigentlich gern hier in Köln?"

السيدة فيبر: «بكل سرور. بالمناسبة، هل تحب العيش هنا في كولونيا؟»

Deniz: „Ja, ich lebe gern hier. Aber in Istanbul lebt meine ganze Familie zusammen in einem Haus. Am Sonntag kocht meine Mutter für alle. Das fehlt mir hier ein bisschen."

دينيز: «نعم، أحب العيش هنا. لكن في إسطنبول تعيش عائلتي كلها معًا في بيت واحد. يوم الأحد تطبخ أمي للجميع. هذا ما أفتقده هنا قليلًا.»

Frau Weber: „Jetzt lebst du in Köln, und heute kochst du für uns. Das ist auch eine Familie, oder?"

السيدة فيبر: «الآن تعيش في كولونيا، واليوم تطبخ لنا. هذه أيضًا عائلة، أليس كذلك؟»

Deniz lacht. Dann liest er die Liste noch einmal laut vor.

يضحك دينيز. ثم يقرأ القائمة بصوت عالٍ مرة أخرى.

Deniz: „Also: zehn Eier, Butter, ein Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten, Gemüse, Salat und Schinken für Lukas. Was fehlt noch?"

دينيز: «إذن: عشر بيضات، وزبدة، ودجاجة، وأرز، وبطاطس، وطماطم، وخضار، وسلطة، ولحم خنزير مقدد من أجل لوكاس. ماذا ينقص بعد؟»

Lukas: „Das Salz fehlt. Und das Öl. Ohne Öl kannst du nicht kochen."

لوكاس: «الملح ناقص. والزيت أيضًا. من دون زيت لا يمكنك أن تطبخ.»

Deniz: „Stimmt. Salz und Öl. Danke!"

دينيز: «صحيح. ملح وزيت. شكرًا!»

Um zehn Uhr kommt Elif. Mia kommt auch, denn sie hat am Samstag frei. Lukas bleibt auf dem Sofa.

في الساعة العاشرة تصل إليف. وتأتي ميا أيضًا، لأن عندها عطلة يوم السبت. يبقى لوكاس على الأريكة.

Deniz: „Lukas, kommst du mit?"

دينيز: «لوكاس، هل ستأتي معنا؟»

Lukas: „Nein, ich will fernsehen. Um elf beginnt das Fußballspiel."

لوكاس: «لا، أريد أن أشاهد التلفاز. في الساعة الحادية عشرة تبدأ مباراة كرة القدم.»

Mia: „Er sieht immer fern. Ich komme mit!"

ميا: «هو يشاهد التلفاز دائمًا. أنا سآتي معكم!»

Sie laufen zum Supermarkt. Die Straße ist breit und die Sonne scheint.

يمشون إلى السوبرماركت. الشارع عريض والشمس مشرقة.

Elif: „Wie weit ist es bis zum Supermarkt?"

إليف: «كم تبعد المسافة إلى السوبرماركت؟»

Deniz: „Nicht weit. Wir laufen circa zehn Minuten."

دينيز: «ليست بعيدة. سنمشي حوالي عشر دقائق.»

Am Eingang nimmt Deniz einen Einkaufswagen. Der Supermarkt ist groß und hell. An der Wand hängt ein großes Schild: „Best Preis!"

عند المدخل يأخذ دينيز عربة تسوق. السوبرماركت كبير ومضيء. على الجدار لافتة كبيرة معلّقة: «أفضل سعر!»

Elif: „Kannst du mir bitte die Liste geben? Ich lese sie laut vor."

إليف: «هل يمكنك أن تعطيني القائمة من فضلك؟ سأقرؤها بصوت عالٍ.»

Deniz: „Hier, bitte."

دينيز: «تفضلي.»

Elif liest: „Eier, Butter, Hähnchen, Reis, Kartoffeln, Tomaten, Gemüse, Salat, Obst, Salz, Öl."

تقرأ إليف: «بيض، زبدة، دجاجة، أرز، بطاطس، طماطم، خضار، سلطة، فواكه، ملح، زيت.»

Zuerst gehen sie zum Obst. Es gibt hier viel Obst: Äpfel, Bananen, Birnen und Orangen.

أولًا يذهبون إلى قسم الفواكه. توجد هنا فواكه كثيرة: تفاح وموز وكمثرى وبرتقال.

Mia: „Ich hätte gern Bananen."

ميا: «أودّ بعض الموز.»

Deniz: „Bananen stehen nicht auf der Liste."

دينيز: «الموز ليس في القائمة.»

Mia: „Bitte! Ich mag Bananen sehr gern."

ميا: «أرجوك! أنا أحب الموز كثيرًا.»

Deniz: „Also gut. Bananen, Äpfel und vielleicht zwei Birnen."

دينيز: «حسنًا إذن. موز وتفاح وربما حبتا كمثرى.»

Elif: „Nimm die Äpfel hier. Was kostet ein Kilo?"

إليف: «خذ هذا التفاح هنا. كم يكلف الكيلو؟»

Deniz: „Ein Kilo kostet zwei Euro neunzig. Und wie viel kostet eine Birne?"

دينيز: «الكيلو يكلف يوروين وتسعين سنتًا. وكم تكلف الكمثرى الواحدة؟»

Elif: „Die Birnen sind teurer, circa vier Euro."

إليف: «الكمثرى أغلى، حوالي أربعة يورو.»

Deniz sieht eine Verkäuferin. Er ist ein bisschen nervös, aber er fragt trotzdem.

يرى دينيز بائعة. إنه متوتر قليلًا، لكنه يسأل رغم ذلك.

Deniz: „Entschuldigung, wo finde ich den Reis?"

دينيز: «عفوًا، أين أجد الأرز؟»

Verkäuferin: „Der Reis ist in Gang vier, gleich neben den Nudeln."

البائعة: «الأرز في الممر رقم أربعة، بجانب المعكرونة مباشرة.»

Deniz: „Danke. Und haben Sie auch türkischen Joghurt?"

دينيز: «شكرًا. وهل عندكم أيضًا زبادي تركي؟»

Verkäuferin: „Ja, den haben wir. Der Joghurt steht hinten bei der Milch."

البائعة: «نعم، عندنا. الزبادي في الخلف عند الحليب.»

Deniz: „Vielen Dank für Ihre Hilfe."

دينيز: «شكرًا جزيلًا على مساعدتك.»

Verkäuferin: „Gern. Kann ich Ihnen noch helfen?"

البائعة: «على الرحب والسعة. هل أستطيع مساعدتك في شيء آخر؟»

Deniz: „Nein danke, den Rest finden wir allein."

دينيز: «لا شكرًا، سنجد الباقي بأنفسنا.»

Elif: „Sehr gut, Deniz! Du sprichst schon viel besser als im Mai."

إليف: «ممتاز يا دينيز! صرت تتكلم أفضل بكثير مما كنت في شهر مايو.»

In Gang vier steht das Öl ganz oben. Das Regal ist sehr hoch.

في الممر رقم أربعة يوجد الزيت في الأعلى تمامًا. الرف مرتفع جدًّا.

Deniz: „Ich komme nicht an das Öl. Das Regal ist zu hoch."

دينيز: «لا أستطيع الوصول إلى الزيت. الرف مرتفع أكثر من اللازم.»

Mia: „Warte, ich helfe dir. Ich bin groß."

ميا: «انتظر، سأساعدك. أنا طويلة.»

Mia nimmt eine Flasche Öl aus dem Regal.

تأخذ ميا زجاجة زيت من الرف.

Deniz: „Danke für deine Hilfe, Mia."

دينيز: «شكرًا على مساعدتك يا ميا.»

Mia: „Kein Problem."

ميا: «لا مشكلة.»

Deniz: „Wir brauchen nur ein bisschen Salz. Ein Paket ist genug."

دينيز: «نحتاج فقط إلى قليل من الملح. عبوة واحدة تكفي.»

Dann gehen sie weiter zum Fleisch. Hinter der Theke steht ein Verkäufer.

ثم يتابعون إلى قسم اللحوم. خلف المنضدة يقف بائع.

Deniz: „Guten Tag. Ich hätte gern ein Hähnchen, bitte."

دينيز: «مرحبًا. أودّ دجاجة من فضلك.»

Verkäufer: „Ein ganzes Hähnchen? Gern. Darf es circa zwei Kilo sein?"

البائع: «دجاجة كاملة؟ بكل سرور. هل يناسبك أن يكون وزنها حوالي كيلوين؟»

Deniz: „Ja, gut. Was kostet das Hähnchen?"

دينيز: «نعم، حسنًا. كم تكلف الدجاجة؟»

Verkäufer: „Circa neun Euro fünfzig. Möchten Sie noch etwas? Wir haben heute sehr guten Fisch."

البائع: «حوالي تسعة يورو وخمسين سنتًا. هل تريد شيئًا آخر؟ عندنا اليوم سمك جيد جدًّا.»

Deniz: „Nein danke, keinen Fisch. Aber hundert Gramm Schinken, bitte."

دينيز: «لا شكرًا، لا أريد سمكًا. لكن أعطني مئة غرام من لحم الخنزير المقدد من فضلك.»

Mia sieht die Pommes frites im Kühlregal.

ترى ميا البطاطس المقلية في رف المجمدات.

Mia: „Können wir Pommes frites machen? Bitte!"

ميا: «هل يمكننا أن نحضّر بطاطس مقلية؟ أرجوك!»

Deniz: „Pommes frites zu türkischem Essen?"

دينيز: «بطاطس مقلية مع طعام تركي؟»

Mia: „Warum nicht? Ich esse Pommes frites zu allem."

ميا: «ولمَ لا؟ أنا آكل البطاطس المقلية مع كل شيء.»

Deniz: „Na gut. Ein bisschen Pommes frites für Mia. Aber der Nachtisch ist Baklava. Das ist ein türkischer Kuchen mit Nüssen."

دينيز: «حسنًا. قليل من البطاطس المقلية لميا. لكن التحلية هي البقلاوة. إنها كعكة تركية بالمكسرات.»

Mia: „Kuchen! Kuchen mag ich immer."

ميا: «كعكة! أنا أحب الكعك دائمًا.»

Elif: „Gehen wir weiter. Wir brauchen noch die Getränke."

إليف: «لنتابع. ما زلنا نحتاج إلى المشروبات.»

Der Gang mit den Getränken ist breit und lang. Es gibt hier sehr viele Flaschen.

ممر المشروبات عريض وطويل. توجد هنا زجاجات كثيرة جدًّا.

Deniz: „Welches Getränk trinken die Webers gern? Ich weiß es nicht."

دينيز: «أي مشروب تحب عائلة فيبر أن تشربه؟ أنا لا أعرف.»

Mia: „Lukas trinkt gern Bier. Meine Mutter trinkt am liebsten Wein, aber nur ein Glas."

ميا: «لوكاس يحب شرب البيرة. وأمي تفضّل النبيذ، لكن كأسًا واحدة فقط.»

Deniz: „Gut. Dann nehme ich eine Flasche Wein und sechs Flaschen Bier. Ich selbst trinke keinen Alkohol."

دينيز: «حسنًا. سآخذ إذن زجاجة نبيذ وست زجاجات بيرة. أنا نفسي لا أشرب الكحول.»

Mia: „Und ein Getränk ohne Alkohol für mich! Ich hätte gern Apfelsaft. Saft trinke ich zu jedem Essen."

ميا: «ومشروب من دون كحول لي أنا! أودّ عصير تفاح. أنا أشرب العصير مع كل وجبة.»

Deniz: „Also zwei Flaschen Saft. Und Milch brauchen wir auch."

دينيز: «إذن زجاجتا عصير. ونحتاج إلى الحليب أيضًا.»

Elif: „Wie viel Milch?"

إليف: «كم من الحليب؟»

Deniz: „Zwei Flaschen. Die Milch ist für das Frühstück morgen. Lukas frühstückt ohne Milch nicht gern."

دينيز: «زجاجتان. الحليب لفطور الغد. لوكاس لا يحب أن يفطر من دون حليب.»

Mia nimmt einen Stift aus der Tasche. Sie hat eine Idee.

تُخرج ميا قلمًا من حقيبتها. عندها فكرة.

Mia: „Deniz, wir schreiben eine Speisekarte! Wie im Restaurant. Oben steht die Vorspeise, dann die Hauptspeise und unten der Nachtisch."

ميا: «دينيز، لنكتب قائمة طعام! كما في المطعم. في الأعلى المقبلات، ثم الطبق الرئيسي، وفي الأسفل التحلية.»

Elif: „Deine Speisekarte gefällt mir. Aber schreib bitte richtig, Mia."

إليف: «قائمتك تعجبني. لكن اكتبي بشكل صحيح من فضلك يا ميا.»

Elif sieht in den Einkaufswagen. Er ist jetzt voll.

تنظر إليف في عربة التسوق. إنها ممتلئة الآن.

Elif: „Die Lebensmittel sind teuer geworden. Letztes Jahr war alles billiger."

إليف: «صارت المواد الغذائية غالية. في السنة الماضية كان كل شيء أرخص.»

Deniz: „Wie viel kostet das alles zusammen? Circa vierzig Euro?"

دينيز: «كم يكلف هذا كله معًا؟ حوالي أربعين يورو؟»

Elif: „Ich glaube, circa fünfzig. Lebensmittel für sechs Personen sind nicht billig."

إليف: «أعتقد حوالي خمسين. المواد الغذائية لستة أشخاص ليست رخيصة.»

An der Kasse müssen sie warten. Vor ihnen stehen circa fünf Leute.

عند الصندوق عليهم أن ينتظروا. أمامهم حوالي خمسة أشخاص.

Deniz: „Wir warten schon fünf Minuten."

دينيز: «نحن ننتظر منذ خمس دقائق.»

Elif: „Am Samstag ist immer viel los. Das dauert. Aber heute geht es besser als letzte Woche."

إليف: «يوم السبت يكون الازدحام شديدًا دائمًا. هذا يستغرق وقتًا. لكن اليوم الوضع أفضل من الأسبوع الماضي.»

Endlich sind sie dran. Die Kassiererin ist freundlich.

أخيرًا جاء دورهم. أمينة الصندوق لطيفة.

Kassiererin: „Guten Tag. Haben Sie eine Kundenkarte?"

أمينة الصندوق: «مرحبًا. هل عندك بطاقة زبون؟»

Deniz: „Nein, leider nicht."

دينيز: «لا، للأسف.»

Kassiererin: „Möchten Sie eine? Die Karte ist kostenlos. Sie müssen nur dieses Formular ausfüllen."

أمينة الصندوق: «هل تريد واحدة؟ البطاقة مجانية. عليك فقط أن تملأ هذه الاستمارة.»

Deniz: „Was muss ich denn schreiben?"

دينيز: «وماذا يجب أن أكتب؟»

Kassiererin: „Ihren Namen, Ihre Adresse, Ihren Geburtsort und Ihren Familienstand."

أمينة الصندوق: «اسمك، وعنوانك، ومكان ولادتك، وحالتك الاجتماعية.»

Deniz: „Entschuldigung, was bedeutet Familienstand?"

دينيز: «عفوًا، ماذا تعني "الحالة الاجتماعية"؟»

Kassiererin: „Familienstand bedeutet: ledig, verheiratet oder geschieden."

أمينة الصندوق: «الحالة الاجتماعية تعني: أعزب، أو متزوج، أو مطلّق.»

Deniz: „Ah, jetzt verstehe ich. Ich bin ledig. Und mein Geburtsort ist Istanbul."

دينيز: «آه، الآن فهمت. أنا أعزب. ومكان ولادتي إسطنبول.»

Elif: „Schreib den Geburtsort richtig: Istanbul, Türkei."

إليف: «اكتب مكان الولادة بشكل صحيح: إسطنبول، تركيا.»

Deniz: „Können Sie das bitte noch einmal sagen? Ich schreibe langsam."

دينيز: «هل يمكنك أن تقولي ذلك مرة أخرى من فضلك؟ أنا أكتب ببطء.»

Kassiererin: „Kein Problem. Name, Adresse, Geburtsort, Familienstand. Das macht dann achtundvierzig Euro zwanzig."

أمينة الصندوق: «لا مشكلة. الاسم، والعنوان، ومكان الولادة، والحالة الاجتماعية. المجموع ثمانية وأربعون يورو وعشرون سنتًا.»

Deniz: „Wie viel, bitte?"

دينيز: «كم، من فضلك؟»

Kassiererin: „Achtundvierzig Euro zwanzig. Möchten Sie mit Karte bezahlen?"

أمينة الصندوق: «ثمانية وأربعون يورو وعشرون سنتًا. هل تريد الدفع بالبطاقة؟»

Deniz: „Ja, gern."

دينيز: «نعم، بكل سرور.»

Am Ausgang packen sie alles in drei Taschen. Die Taschen sind schwer.

عند المخرج يضعون كل شيء في ثلاث حقائب. الحقائب ثقيلة.

Mia: „Ich nehme die Getränke."

ميا: «أنا سآخذ المشروبات.»

Deniz: „Danke. Um vier Uhr beginnt das Kochen. Wenn wir zu Hause sind, mache ich zuerst den Ofen an."

دينيز: «شكرًا. في الساعة الرابعة يبدأ الطبخ. عندما نصل إلى البيت سأشغّل الفرن أولًا.»

Sie kommen zum Haus. Deniz sucht den Schlüssel und macht die Tür am Eingang auf.

يصلون إلى المبنى. يبحث دينيز عن المفتاح ويفتح باب المدخل.

Deniz: „Wir wohnen im dritten Stock. Leider gibt es in diesem Haus keinen Aufzug."

دينيز: «نحن نسكن في الطابق الثالث. للأسف لا يوجد مصعد في هذا المبنى.»

Elif: „Kein Aufzug? Dann nehmen wir die Treppe. In meinem Haus gibt es einen Aufzug, aber er ist oft kaputt."

إليف: «لا يوجد مصعد؟ سنصعد الدرج إذن. في المبنى الذي أسكن فيه يوجد مصعد، لكنه معطل في أغلب الأحيان.»

Unten im ersten Stock ist die Tür von Frau Weber zu. Hinter dem Haus hat sie einen kleinen Garten. Im Sommer sitzt sie oft draußen im Garten und liest.

في الأسفل في الطابق الأول باب السيدة فيبر مغلق. خلف المبنى عندها حديقة صغيرة. في الصيف تجلس غالبًا في الخارج في الحديقة وتقرأ.

Oben in der Wohnung stellen sie die Taschen auf den Tisch.

في الأعلى في الشقة يضعون الحقائب على الطاولة.

Elif: „Eure Wohnung gefällt mir. Sie ist hell und groß."

إليف: «شقتكما تعجبني. إنها مضيئة وكبيرة.»

Deniz: „Wir haben drei Zimmer, eine Küche, ein Bad und einen Balkon."

دينيز: «عندنا ثلاث غرف ومطبخ وحمّام وشرفة.»

Elif: „Mein Apartment hat nur ein Zimmer und ein kleines Bad. Aber es ist ruhig und nicht teuer."

إليف: «شقتي فيها غرفة واحدة فقط وحمّام صغير. لكنها هادئة وغير غالية.»

Deniz: „Die Küche ist für mich der beste Raum in der Wohnung. Ein Raum zum Kochen, zum Essen und zum Reden."

دينيز: «المطبخ بالنسبة لي أفضل غرفة في الشقة. مكان للطبخ وللأكل وللكلام.»

Deniz macht den Kühlschrank auf und räumt die Lebensmittel ein.

يفتح دينيز الثلاجة ويرتب المواد الغذائية فيها.

Deniz: „Kannst du mir bitte die Milch geben? Die Milch und die Butter kommen in den Kühlschrank."

دينيز: «هل يمكنك أن تعطيني الحليب من فضلك؟ الحليب والزبدة يوضعان في الثلاجة.»

Elif: „Hier. Die Eier kommen auch in den Kühlschrank, oder?"

إليف: «تفضل. البيض يوضع أيضًا في الثلاجة، أليس كذلك؟»

Deniz: „Ja, die Eier auch. Aber die Tomaten nicht."

دينيز: «نعم، البيض أيضًا. أما الطماطم فلا.»

Im Wohnzimmer sitzt Lukas vor dem Fernseher. Der Fernseher ist noch an.

في غرفة الجلوس يجلس لوكاس أمام التلفاز. التلفاز ما زال يعمل.

Deniz: „Lukas, mach bitte den Fernseher aus und hilf uns!"

دينيز: «لوكاس، أطفئ التلفاز من فضلك وساعدنا!»

Lukas: „Gleich. Das Spiel ist bald zu Ende."

لوكاس: «حالًا. المباراة ستنتهي بعد قليل.»

Mia: „Das Spiel ist schon aus! Zwei zu eins."

ميا: «المباراة انتهت بالفعل! اثنان مقابل واحد.»

Lukas macht den Fernseher aus und kommt in die Küche.

يطفئ لوكاس التلفاز ويأتي إلى المطبخ.

Deniz: „Es ist vier Uhr. Wir fangen jetzt an."

دينيز: «إنها الساعة الرابعة. سنبدأ الآن.»

Elif: „Wie lange dauert das Hähnchen?"

إليف: «كم من الوقت يحتاج الدجاج؟»

Deniz: „Circa eine Stunde im Ofen."

دينيز: «حوالي ساعة في الفرن.»

Der Ofen ist an, und in der Küche wird es warm. Deniz macht das Fenster auf. Draußen regnet es ein bisschen.

الفرن يعمل، ويصبح الجو في المطبخ دافئًا. يفتح دينيز النافذة. في الخارج تمطر قليلًا.

Lukas: „Schade, es regnet. Wir wollten auf dem Balkon essen."

لوكاس: «يا للأسف، إنها تمطر. كنا نريد أن نأكل في الشرفة.»

Deniz: „Vielleicht hört der Regen bald auf. Aber wir essen besser drinnen."

دينيز: «ربما يتوقف المطر قريبًا. لكن من الأفضل أن نأكل في الداخل.»

Lukas nimmt eine Tomate und isst sie.

يأخذ لوكاس حبة طماطم ويأكلها.

Deniz: „Hör auf, Lukas! Die Tomaten sind für den Salat."

دينيز: «توقف يا لوكاس! الطماطم للسلطة.»

Lukas: „Nur eine Tomate. Sie schmeckt sehr gut."

لوكاس: «حبة طماطم واحدة فقط. طعمها لذيذ جدًّا.»

Deniz: „Kannst du mir bitte das Salz geben? Es steht im Schrank oben."

دينيز: «هل يمكنك أن تعطيني الملح من فضلك؟ إنه في الخزانة في الأعلى.»

Lukas: „Hier ist das Salz. Und hier ist das Öl."

لوكاس: «هذا هو الملح. وهذا هو الزيت.»

Deniz: „Danke. Kannst du bitte auch die Kartoffeln waschen? Circa acht Stück. Nicht die letzte Kartoffel, die ist schlecht."

دينيز: «شكرًا. هل يمكنك من فضلك أن تغسل البطاطس أيضًا؟ حوالي ثماني حبات. ما عدا الحبة الأخيرة، فهي فاسدة.»

Mia macht Musik an. Die Musik ist sehr laut.

تشغّل ميا الموسيقى. الموسيقى صاخبة جدًّا.

Deniz: „Mia, bitte! Die Musik ist zu laut."

دينيز: «ميا، أرجوك! الموسيقى صاخبة أكثر من اللازم.»

Mia: „Ohne Musik kann ich nicht arbeiten!"

ميا: «من دون موسيقى لا أستطيع أن أعمل!»

Deniz: „Mach sie bitte ein bisschen leiser. Ich kann nicht denken."

دينيز: «اخفضيها قليلًا من فضلك. لا أستطيع أن أفكر.»

Mia macht die Musik leiser. Dann schneidet Elif das Gemüse, und Lukas wäscht die Kartoffeln. Deniz kocht den Reis mit Butter und ein bisschen Salz.

تخفض ميا صوت الموسيقى. ثم تقطّع إليف الخضار، ويغسل لوكاس البطاطس. ويطبخ دينيز الأرز بالزبدة وقليل من الملح.

Um Viertel nach fünf ist das Hähnchen im Ofen und die Küche riecht wunderbar. Frau Weber ruft von unten. Ihr Fenster ist auf.

في الخامسة والربع تكون الدجاجة في الفرن ورائحة المطبخ رائعة. تنادي السيدة فيبر من الأسفل. نافذتها مفتوحة.

Frau Weber: „Deniz! Das riecht bis unten in den Garten!"

السيدة فيبر: «دينيز! الرائحة تصل حتى الحديقة في الأسفل!»

Deniz: „Kommen Sie um sieben Uhr. Dann ist alles fertig."

دينيز: «تعالي في الساعة السابعة. عندها يكون كل شيء جاهزًا.»

Um Viertel vor sieben klingelt es unten am Eingang. Frau Weber kommt die Treppe hoch. Sie hat einen Apfelkuchen dabei.

في السابعة إلا ربعًا يرن الجرس في الأسفل عند المدخل. تصعد السيدة فيبر الدرج. ومعها كعكة تفاح.

Frau Weber: „Guten Abend! Ich habe einen Kuchen gebacken."

السيدة فيبر: «مساء الخير! لقد خبزت كعكة.»

Deniz: „Vielen Dank! Aber es gibt schon Baklava."

دينيز: «شكرًا جزيلًا! لكن عندنا بقلاوة بالفعل.»

Frau Weber: „Dann essen wir eben zwei Nachtische. Das ist kein Problem."

السيدة فيبر: «إذن سنأكل تحليتين ببساطة. هذه ليست مشكلة.»

Alle lachen. Deniz deckt den Tisch. Die Teller kommen aus dem Schrank, und für jeden gibt es ein Glas.

يضحك الجميع. يجهّز دينيز المائدة. تخرج الأطباق من الخزانة، ولكل واحد كأس.

Mia: „Hier ist die Speisekarte! Bitte lesen Sie, meine Damen und Herren."

ميا: «هذه هي قائمة الطعام! تفضلوا بالقراءة، سيداتي وسادتي.»

Frau Weber: „Eine Speisekarte! Wie in einem guten Restaurant."

السيدة فيبر: «قائمة طعام! كما في مطعم جيد.»

Lukas: „Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch. Und Pommes frites? Wer hat die Pommes frites geschrieben?"

لوكاس: «مقبلات، وطبق رئيسي، وتحلية. وبطاطس مقلية؟ من كتب البطاطس المقلية؟»

Mia: „Ich. Die Pommes frites sind für mich."

ميا: «أنا. البطاطس المقلية لي.»

Frau Weber: „Deniz, wo ist bei euch die Toilette? Ich bin selten hier oben."

السيدة فيبر: «دينيز، أين المرحاض عندكم؟ أنا نادرًا ما أصعد إلى هنا.»

Deniz: „Im Flur, die zweite Tür neben dem Bad."

دينيز: «في الممر، الباب الثاني بجانب الحمّام.»

Alle setzen sich an den Tisch. Deniz bringt das Hähnchen, den Reis, das Gemüse und den Salat.

يجلس الجميع إلى المائدة. يحضر دينيز الدجاج والأرز والخضار والسلطة.

Deniz: „Guten Appetit. Frau Weber, möchten Sie ein Glas Wein?"

دينيز: «بالهناء والشفاء. سيدة فيبر، هل تريدين كأس نبيذ؟»

Frau Weber: „Ja, gern. Aber nur ein kleines Glas."

السيدة فيبر: «نعم، من فضلك. لكن كأسًا صغيرة فقط.»

Lukas: „Und für mich ein Bier, bitte."

لوكاس: «ولي بيرة من فضلك.»

Mia: „Ich hätte gern Saft."

ميا: «أودّ عصيرًا.»

Sie beginnen zu essen. Zuerst ist es ganz ruhig am Tisch.

يبدؤون بالأكل. في البداية يسود هدوء تام حول المائدة.

Deniz: „Schmeckt es Ihnen, Frau Weber?"

دينيز: «هل يعجبك الطعام يا سيدة فيبر؟»

Frau Weber: „Es schmeckt fantastisch. Was ist in dem Reis?"

السيدة فيبر: «الطعم رائع. ماذا يوجد في الأرز؟»

Deniz: „Butter, ein bisschen Salz und Öl. Der Reis muss circa zwanzig Minuten kochen."

دينيز: «زبدة وقليل من الملح وزيت. يجب أن يُطبخ الأرز حوالي عشرين دقيقة.»

Lukas: „Deniz, schmeckt es dir selbst auch?"

لوكاس: «دينيز، هل يعجبك الطعام أنت أيضًا؟»

Deniz: „Ja, aber ich esse langsam. Ich bin noch nervös."

دينيز: «نعم، لكنني آكل ببطء. ما زلت متوترًا.»

Elif: „Du musst nicht nervös sein. Das ist das beste Essen seit Monaten."

إليف: «لا داعي لأن تكون متوترًا. هذه أفضل وجبة منذ شهور.»

Frau Weber: „Am meisten mag ich den Salat. Wo hast du die Tomaten gekauft?"

السيدة فيبر: «أكثر ما يعجبني هو السلطة. من أين اشتريت الطماطم؟»

Deniz: „Im Supermarkt in der Nähe. Ein Kilo hat circa drei Euro gekostet."

دينيز: «من السوبرماركت القريب. الكيلو كلف حوالي ثلاثة يورو.»

Frau Weber: „Die meisten Leute kaufen dort. Ich gehe lieber auf den Markt, aber der Markt ist nur am Freitag auf."

السيدة فيبر: «معظم الناس يشترون من هناك. أنا أفضّل الذهاب إلى السوق، لكن السوق لا يفتح إلا يوم الجمعة.»

Nach dem Essen sitzen alle auf dem Sofa. Der Ofen ist aus, das Licht in der Küche ist auch aus. Nur eine kleine Lampe ist an.

بعد الأكل يجلس الجميع على الأريكة. الفرن مطفأ، وضوء المطبخ مطفأ أيضًا. مصباح صغير واحد فقط مضاء.

Frau Weber: „Die Möbel hier oben gefallen mir. Sie sind alt, aber schön."

السيدة فيبر: «الأثاث هنا في الأعلى يعجبني. إنه قديم لكنه جميل.»

Frau Weber: „Der Schrank in der Küche ist noch von meiner Mutter. Alte Möbel leben länger."

السيدة فيبر: «الخزانة في المطبخ ما زالت من أمي. الأثاث القديم يعيش أطول.»

Deniz: „Nächstes Jahr möchte ich vielleicht neue Möbel kaufen. Zuerst ein neues Bett. Mein Bett ist zu klein."

دينيز: «في السنة القادمة ربما أودّ أن أشتري أثاثًا جديدًا. أولًا سريرًا جديدًا. سريري صغير أكثر من اللازم.»

Elif: „In meinem Apartment habe ich fast keine Möbel. Nur ein Bett, einen Tisch und zwei Stühle."

إليف: «في شقتي لا يوجد أثاث تقريبًا. فقط سرير وطاولة وكرسيان.»

Frau Weber: „Rauchst du eigentlich, Deniz?"

السيدة فيبر: «بالمناسبة، هل تدخن يا دينيز؟»

Deniz: „Nein, ich rauche nicht. Bei uns raucht niemand in der Wohnung. Wenn jemand rauchen will, geht er auf den Balkon."

دينيز: «لا، أنا لا أدخن. عندنا لا يدخن أحد داخل الشقة. إذا أراد أحد أن يدخن، يخرج إلى الشرفة.»

Lukas: „Ich habe früher geraucht, aber seit zwei Jahren nicht mehr."

لوكاس: «كنت أدخن سابقًا، لكنني توقفت منذ سنتين.»

Frau Weber isst noch ein Stück Kuchen und trinkt einen Tee ohne Zucker.

تأكل السيدة فيبر قطعة كعك أخرى وتشرب شايًا من دون سكر.

Frau Weber: „Deniz, kochst du das nächste Mal wieder für uns?"

السيدة فيبر: «دينيز، هل ستطبخ لنا في المرة القادمة أيضًا؟»

Deniz: „Gern. Aber das nächste Mal kochen wir vielleicht zusammen."

دينيز: «بكل سرور. لكن في المرة القادمة ربما نطبخ معًا.»

Frau Weber: „Sehr gern! Nächsten Samstag koche ich deutsch. Es gibt Kartoffeln, Fleisch und Gemüse."

السيدة فيبر: «بكل سرور! يوم السبت القادم سأطبخ طعامًا ألمانيًّا. سيكون هناك بطاطس ولحم وخضار.»

Elif: „Deutsches Essen mit türkischem Nachtisch. Das finde ich gut."

إليف: «طعام ألماني مع تحلية تركية. هذا يعجبني.»

Um halb elf steht Elif auf.

في العاشرة والنصف تنهض إليف.

Elif: „Ich muss leider gehen. Wie lange dauert die Fahrt mit der Bahn?"

إليف: «للأسف يجب أن أذهب. كم تستغرق الرحلة بالقطار؟»

Deniz: „Circa zwanzig Minuten. Wie kommst du zum Bahnhof?"

دينيز: «حوالي عشرين دقيقة. كيف ستصلين إلى المحطة؟»

Elif: „Ich laufe. Es ist nicht weit."

إليف: «سأمشي. المسافة ليست بعيدة.»

Mia: „Ich fahre mit dem Rad. Ich bin heute Morgen auch Rad gefahren."

ميا: «أنا سأركب الدراجة. لقد ركبت الدراجة هذا الصباح أيضًا.»

Deniz bringt die Gäste zur Tür. Am Ausgang unten sagt Frau Weber gute Nacht.

يرافق دينيز الضيوف إلى الباب. وعند المخرج في الأسفل تقول السيدة فيبر تصبحون على خير.

Frau Weber: „Danke für den schönen Abend. Das war ein sehr gutes Essen."

السيدة فيبر: «شكرًا على الأمسية الجميلة. كانت وجبة جيدة جدًّا.»

Deniz: „Danke für Ihre Hilfe und für den Kuchen. Gute Nacht!"

دينيز: «شكرًا على مساعدتك وعلى الكعكة. تصبحين على خير!»

Der Abend endet um halb zwölf. Der Rest vom Hähnchen kommt in den Kühlschrank. Lukas macht das Licht aus.

تنتهي الأمسية في الحادية عشرة والنصف. توضع بقية الدجاجة في الثلاجة. يطفئ لوكاس الضوء.

Lukas: „Das Kochen hat heute fünf Stunden gedauert. Aber es war super."

لوكاس: «استغرق الطبخ اليوم خمس ساعات. لكنه كان رائعًا.»

Deniz: „Ja. Und morgen frühstücken wir mit Eiern, Butter und Schinken."

دينيز: «نعم. وغدًا سنفطر بالبيض والزبدة ولحم الخنزير المقدد.»

Lukas: „Und mit Milch. Gute Nacht, Deniz."

لوكاس: «وبالحليب. تصبح على خير يا دينيز.»

Deniz geht in sein Zimmer und legt sich ins Bett. Das Fenster ist noch ein bisschen auf, und draußen ist es ruhig. Er denkt an den Tag: der Supermarkt, die Speisekarte von Mia, das Lachen am Tisch. Vielleicht war das der beste Tag in Köln. Dann macht er die Lampe aus und schläft.

يذهب دينيز إلى غرفته ويستلقي على السرير. النافذة ما زالت مفتوحة قليلًا، وفي الخارج هدوء. يفكر في هذا اليوم: السوبرماركت، وقائمة طعام ميا، والضحك حول المائدة. ربما كان هذا أفضل يوم في كولونيا. ثم يطفئ المصباح وينام.